在老百姓中间都常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，在高原上的贵州人、四川人、湖南人、云南人、广西人等等都爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一；羊肉粉就是一种以羊肉和米粉为主要原料的小吃，以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。尤其在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉就有金沙羊肉粉、水城羊肉粉、黔西羊肉粉、遵义羊肉粉等，其实大家可以查询看一下，这几个地方除了遵义外，行政区域都是属于毕节市管，所以这几个地方合起来都可以称之为毕节羊肉粉”，本公司创始人之一陈波老师就是贵州省毕节市人，陈波老师家祖传三代都是大厨，做出来的羊肉粉，用重庆话讲就是不摆了。学习羊肉粉技术能够找到陈波老师学习，可以说是一种缘分，能够参加陈老师的羊肉粉培训班，学习到的羊肉粉技术绝对让你的羊肉粉加盟店在当地做到“天下无敌”，不管是你想学习遵义羊肉粉技术、金沙羊肉粉技术、黔西羊肉粉技术、水城羊肉粉技术、六盘水羊肉粉技术，还是现在遵义比较流行的虾子羊肉粉技术（其实说到底就都是贵州羊肉粉技术），华飞餐饮培训公司都能够让你满意而归。 羊肉粉是“中华名小吃”，是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早餐、午餐、晚餐、宵夜的最爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，唯有贵州羊肉粉最为出名，想开家正宗的羊肉粉馆，参加贵州羊肉粉培训欢迎联系华飞餐饮培训公司，华飞餐饮培训公司羊肉粉技术培训加盟咨询电话：189-8335-8189 153-2038-8189 微信号：hf88189 qq:852788189。

羊肉粉加盟商这样评价他们自己的产品：羊肉粉不光产品口味好而且价钱便宜，适合咋们老百姓消费，所以现在的羊肉粉不光在贵州随处可见，现在在全国各地也都常常看到，如昆明，重庆，成都、北京、长沙、杭州甚至上海等，都会看到以贵州羊肉粉为招牌的店。虽然看是一碗简单的羊肉粉，但如果做得不好，导致的味道差异是会很大。贵州地处云贵高原，所以羊肉粉的辣椒都是很多的，吃完这碗粉，要出汗了，要热了，才是吃到羊肉粉，并且，辣椒都是油辣椒。而在本地吃羊肉粉，常常会听到说某某家的辣椒不好吃，羊肉粉的关键，其实汤是一个，第二个就是这会抢味的辣椒。辣椒做得好了，相得益彰，做得不好，只能让人感觉要么太辣，要么无味，总之，这都是羊肉粉技术培训的一个关键点，所以广大羊肉粉技术学员，在参加羊肉粉培训时，一定要用心学习羊肉粉里面的辣椒做法，如果辣椒做不好的话，羊肉粉的味道会差很大一截的哦！ 羊肉粉的分类：学习羊肉粉技术，大家还要注意羊肉粉粉红汤羊肉粉和原汤羊肉粉，参加羊肉粉培训，一定是两种都要学习的，下面羊肉粉加盟总部给大家简单讲一下多吃羊肉粉的好处，吃羊肉粉素粉（只加汤）、肉粉（汤肉齐全）、加粉、加肉、双加、加羊杂、加腰子都是可以的。